Об этом рассказал офтальмохирург Андрей Сорокин.
Так, в шпинате содержится антиоксидант лютеин, защищающий глаза от вредного воздействия солнечного света.
Антоцианы имеются в чернике, они во время сна улучшают зрение, а также витамин E, «предотвращающий развитие катаракты».
Прекрасным источником «глазных» антиоксидантов лютеина и зеаксантина является яичный желток. В первую очередь они защищают от повреждения сетчатку.
Провитамин А и витамин E присутствует в оливковом масле. «Первый укрепляет и улучшает зрение, второй — благотворно влияет на работу глаз», - пояснил Сорокин.
Также, врач рекомендует жирную рыбу, миндаль, брокколи, морковь и помидоры, которые лучше всего есть после термической обработки.