Об этом исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин рассказал радио Sputnik.
Он напомнил, что многие люди с детства привыкли к рыбе из внутренних водоемов. Это - вобла, судак, лещ, карп, сазан. Такая привычка остается на всю жизнь.
«Любая рыба полезная, главное ‒ следить, чтобы она была выловлена в экологически чистых районах, подальше от крупных городов, в чистых озерах и реках», - пояснил Фомин.
Он сказал, что в Центральной России 90% продаж приходится на морскую рыбу. Фомин назвал особенно полезной ту, которая живет в северных водоемах. Жир, который в ней содержится, содержит большое количество непредельных кислот омега-3.
Лучшей рыбой эксперт назвал треску, минтай, пикшу, камбалу и селедку.
Ранее Solovei.info писал, что врач-нутрициолог Анастасия Шагарова советует каждый день есть мясо, рыбу или морепродукты. Эти продукты обеспечат норму белка и животных жиров.