Вредные сочетания продуктов перечислил шеф-повар

© Pixabay.com
Некоторые продукты плохо сочетаются друг с другом.

Об этом шеф-повар Владимир Павлов рассказал радио Sputnik.

Многие обычные продукты, употребляемые вместе, могут привести к изжоге, тяжести в желудке и прочим неприятным ощущениям.

Так, крахмальный картофель не сочетается с животным белком мяса. В результате возникает брожение в желудке.

Еще мясо шеф-повар не советует сочетать с тестом. Это не только способствует набору веса, но и возникает ощущение тяжести в желудке. Дело в том, что сочетание животного белка и медленных углеводов медленно и со сложностями усваивается организмом.

После поедания мяса, лучше не есть фрукты. В противном случае, возникает дискомфорт в желудке.

«Фрукты лучше есть минимум за минут 15-20 до потребления мяса или через 2-3 часа после еды», - советует Владимир Павлов.

Не очень полезно сочетание сыра и томатов. Оно вызывает отложение солей.

Не очень хорошим союзом являются помидоры и огурцы из-за разрушения витаминов.

«Картофель и томаты плохо влияют на состояние желудка – крахмал в данном случае лишит полезных свойств томаты, и овощи упадут бесполезным грузом в ваш желудок», - предупредил шеф-повар.

Solovei.info ранее назвал девять самых полезных для сердца продуктов.