Об этом шеф-повар Владимир Павлов рассказал радио Sputnik.
Многие обычные продукты, употребляемые вместе, могут привести к изжоге, тяжести в желудке и прочим неприятным ощущениям.
Так, крахмальный картофель не сочетается с животным белком мяса. В результате возникает брожение в желудке.
Еще мясо шеф-повар не советует сочетать с тестом. Это не только способствует набору веса, но и возникает ощущение тяжести в желудке. Дело в том, что сочетание животного белка и медленных углеводов медленно и со сложностями усваивается организмом.
После поедания мяса, лучше не есть фрукты. В противном случае, возникает дискомфорт в желудке.
«Фрукты лучше есть минимум за минут 15-20 до потребления мяса или через 2-3 часа после еды», - советует Владимир Павлов.
Не очень полезно сочетание сыра и томатов. Оно вызывает отложение солей.
Не очень хорошим союзом являются помидоры и огурцы из-за разрушения витаминов.
«Картофель и томаты плохо влияют на состояние желудка – крахмал в данном случае лишит полезных свойств томаты, и овощи упадут бесполезным грузом в ваш желудок», - предупредил шеф-повар.
Solovei.info ранее назвал девять самых полезных для сердца продуктов.