Об этом в эфире программы «Жить здорово!» заявила доктор медицинских наук Елена Малышева и ее соведущий Андрей Продеус. Они полагают, что замена животного белка на растительный заметно снижает риски смерти от гипертонии, инсульта, инфаркта и онкологических заболеваний.
Эксперты советуют включить в рацион нежареный арахис, грецкий орех и семена тыквы. В 60 граммах этих продуктов содержится суточная норма растительного белка. Также его высоким содержанием отличается горох и фасоль.
Если даже растительные белки составляют всего 3% в ежедневном рационе, риск преждевременной смерти снижается на пять пунктов. Это происходит благодаря защите клеток от свободных радикалов, что снижает в организме уровень воспаления.
Ранее Solovei.info рассказал, как восполнить дефицит важнейшего для здоровья витамина А. По словам теледоктора Елены Малышевой, в рацион нужно включить печень трески, сухую паприку и замороженную петрушку.