Это выяснили австралийские биологи. Они обнаружили способность рыбьего жира разрушать защиту супербактерий. Установлено, что поглощение пищевых липидов класса омега-3 влияет на устойчивость клеток к антибиотикам. Чтобы доказать это, была проведена серия экспериментов и суперкомпьютерное моделирование.
Оказалось, что жирные кислоты делают бактерии более восприимчивыми к распространенным антибиотикам. Доктор Барт Эйкелькамп назвал журналу mBio причину этого. Жирные кислоты встраиваются в мембрану бактерий, делая ее более проницаемой для антибиотиков. Открытие этой бреши является очень важным. Теперь врачам будет легче бороться с ростом числа супербактерий, развивающих множественную лекарственную устойчивость к антибиотикам.
Solovei.info рассказал, как при минимальных затратах восполнить недостаток омега-3.