В Бразильском университете и государственном исследовательском институте Embrapa ученые изучали структуру кофе.

 Там был обнаружен протеин, который оказывает обезболивающий эффект, сходный с морфином.

 Ученые проводили тестирование на грызунах. «Эти ранее неизученные фрагменты протеина имеют анальгетическое и немного транквилизирующее действие», заявили исследователи.

 Оказалось, что опиодные пептиды, обнаруженные в кофе,  имеют более длительный наркотический эффект, чем морфин.