Власти Кабардино-Балкарии надеются, что по итогам года промышленные предприятия республики выпустят около 270-280 млн банок плодовоовощных консервов.

Таким образом, объем производства увеличится на 7-8%.

Рост будет достигнут в первую очередь благодаря компании «Овощи Юга», которая является крупнейшим производителем томатной пасты. Предприятия, открывшееся в прошлом году, на полную мощность заработает в 2019 году. Оно будет выпускать до 25 тысяч тонн продукции.

Россия сейчас закупает за границей 95% томатной пасты. КБР намерена контролировать в России до трети этого рынка. В республике работают 15 овощеперерабатывающих предприятий.