Они связаны с употреблением в сети под брендом «Суши WOK» суши и роллов.
В августе – сентябре 2018 года Роспотребнадзор провел внеплановые выездные проверки. Они состоялись на 108 объектах «Суши WOK».
Проверки выявили многочисленные нарушения санитарного законодательства.
58% образцов продукции не отвечали требованиям технических регламентов по микробиологическим показателям, а в 43% случаях в смывах с объектов окружающей среды были выделены бактерии группы кишечной палочки.
В отношении 86 предприятий были составлены протоколы о временном запрете деятельности.
Выписаны штрафы на 1 486 000 рублей. 496,5 кг продукции было уничтожено.