Такое решение принял Ленинский районный суд Воронежа.
В организации общественного питания Роспотребнадзор выявил нарушения санитарного законодательства.
«Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, ежедневно не проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, а на продукции отсутствуют маркировочные ярлыки», - отметили в надзорном ведомстве.
Также, нарушались правила личной гигиены, обработки инвентаря и уборки помещений.