Об этом сообщает Телеграм-канал «Типичные Химки». На востоке Подмосковья обнаружены строфарии небесно-синие. Этот необыкновенный и своеобразный гриб имеет особенную окраску. В лесах Московской области он встречается очень редко. Строфарии ученые относят к съедобным видам. В пищу в других странах эти грибы не употребляются. В США их ошибочно считают ядовитыми. Строфарии годятся для засола, запекания и прочих видов кулинарной обработки. Перед приготовлением необходимо снять со шляпки скользкую кожицу.
Ранее Solovei.info сообщал, что в Московской области грибными считаются все районы с лесными массивами. Поэтому миколог Максим Дьяков советует перед походом за грибами сначала ознакомиться с экологической обстановкой. Дело в том, что они аккумулируют тяжелые металлы, остатки пестицидов и другие вредные вещества. Чаще всего в регионе можно встретиться с маслятами, белыми грибами, подберезовиками и подосиновиками.