В «Ашане» снова выявлены нарушения

 Россельхознадзор обнаружил новые нарушения в гипермаркетах «Ашан».

 Сотрудниками ведомства было отобрано 70 проб продукции. Несоответствие требований безопасности по микробиологическим и химическим показателям выявлено в 34 случаях.


 В говяжьем и свином фарше, а также в рагу из свинины в магазине «Ашан» в Сокольниках превышено количество бактерий группы кишечной палочки.


 В Кунцево в  мясных охлажденных полуфабрикатах выявлено превышение количества бактерий группы кишечной палочки и превышение количества мезофильно аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов.


 Превышение антибиотиков тетрациклиновой группы обнаружено в эскалопе из свинины и свином фарше в гипермаркете «Ашан – Авиапарк». В тушках форели в «Ашане – Рублево» выявлен золотистый стафилококк.


Россельхознадзором будут приняты меры по факту выявленных нарушений. По мнению ветслужбы, «Ашан» продолжает пренебрегать рисками на качество и безопасность в части хранения, переработки и реализации готовой продукции.