Действующие ГОСТы превысили 22 товара.
В целом, все масло признано безопасным.
«Бактерий кишечной палочки, золотистого стафилококка, листерий, дрожжей и других патогенных микроорганизмов в новом исследовании выявлено не было», - сообщает Роскачество.
«Самое дорогое масло в новом исследовании — 143 рубля в пересчете на 100 граммов — оказалось качественным и безопасным, а самое дешевое (78,5 рубля за 100 граммов) — наоборот, имеет нарушения по жирности и влаге», - отметили в организации.
В Роскачестве рекомендуют покупать его в фольге. В сравнении с пергаментом, она задерживает испарение влаги и защищает продукт от фотоокисления.