Ученые объявили рис опасным для здоровья


© Изображение из открытых источников
Большое количество мышьяка могут содержать зерна риса.

Он попадает в них через грунтовые воды.

Об этом заявили ученые из американского Университет Индианы.

Они выяснили, что около 70-80% мышьяка, содержащегося в воде, попадает в рис. Опасное вещество остается в нем в виде неорганических соединений, а потом попадает в организм человека.

Ученые напоминают, что около четверти источников влаги в Индии, которая является крупным производителем риса, содержит в себе очень высокое количество соединений мышьяка.

Добавьте «Соловей.инфо» в предпочтительные источники в Яндекс Новостях, чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня.




Рекомендуем