Это выяснили ученые из американского департамента профилактической медицины Северо-западного университета Чикаго.
Оказалось, что в одном яйце содержится 186 мг холестерина.
При этом каждые 300 мг этого органического соединения повышают риск появления сердечно-сосудистых заболеваний.
В исследовании ученых принимали участие свыше 29 тыс. человек.