Твердый животный жир оказался высококалорийным продуктом.
В сале имеются витамины A, D и E, а также полезные 6-ненасыщенные жирные кислоты.
Ежедневный небольшой кусочек этого продукта нормализует стул и препятствуют образованию желчных камней, пишут «Актуальные новости».
Избегать употребления сала следует людям, страдающим заболеваниями поджелудочной железы, печени и почек.