Назван способ снижения аллергенности продуктов

© Pixabay.com
Отваривание продуктов перед употреблением способно снизить аллергические реакции.

«Если, например, это мясо, рыба, то варится три раза, бульоны сливаются и потом используют этот продукт», - цитирует РИА Новости слова профессора Аллы Погожевой.

Все загрязнители, добавки и другие вещества уходят из продуктов благодаря такому процессу приготовления.

Микробиолог Светлана Чубатова призвала проветривать помещения и находиться на улице не менее четырех часов.