В России началась работа по повышению контроля за продажей молочных продуктов.

 Минсельхоз РФ не устраивают слова «молочный», «сливочный» и «сметанный» в названиях продуктов, при производстве которых применяются растительные жиры.

 Соответствующие поправки будут введены в техрегламент Таможенного союза. Сейчас в пределах организации можно выпускать продукцию с растительными жирами, в названии которой стоит слово «молочный».

 Отметим, что в РФ треть сметаны не является по сути молочным продуктом из-за добавки растительных жиров. А ненастоящего сыра и мороженого на прилавках – 60-70 %.