Все дело в том, что в яйцах может находиться сальмонелла - одна из самых опасных бактерий. Она неопасна для кур, а вот у человека эти микроорганизмы вызывают такие тяжелые заболевания, как сальмонеллез, сообщает РИА LIVE24.
Эксперты рекомендуют не употреблять сырые яйца в пищу, а перед их варкой – не менее 10 минут, мыть продукт с мылом.
Врачи также советуют не злоупотреблять яйцами, так как в них в большом количестве содержится холестерол, способствующий образованию жировых бляшек в сосудах.
Диабетикам, по их словам, чрезмерное потребление яиц грозит инфарктом и инсультом.