В Минздраве назвали законы правильного питания

© Pixabay.com
Следуя только двум правилам здорового питания можно решить проблему лишнего веса.

Об этом главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян заявил ТАСС.

«Первый - закон соответствия энергетической ценности рациона и затрат организма», - сказал эксперт.

«Сколько потратил, столько и съешь, не больше и не меньше», - пояснил Тутельян.

«Избыточное потребление насыщенных жиров, углеводов, недостаточность овощей и фруктов, с этим мы должны работать», - полагает диетолог.

«Второй закон сложнее - это соответствие химического состава рациона физиологическим потребностями по пищевым веществам и биологически активным веществам», - рассказывает Тутельян.

Организм нуждается в порядка 170 химических соединений.
«Так как сейчас мы должны сокращать объем рациона, то часто бывает жизненно важных пищевых веществ не хватает. Мы недополучаем витаминов, значит, надо витаминно-минеральные комплексы принимать», - советует Тутельян.

Диетолог рекомендует хлеб из муки грубого помола, жирную рыбу, а также включить в рацион обогащенные продукты.