Ее можно употреблять как в вареном, так и в сыром виде.
При термической обработке в моркови уровень антиоксидантов повышается на 35%.
Она богата бета-каротином (провитамином А), который способствует нормальной работе иммунной системы и обмену веществ.
Морковь поддерживает хорошее состояние кожи предотвращает ломкость волос. Овощ также укрепляет мужскую силу, сообщили медики РИА LIVE24.
Его не стоит употреблять при заболеваниях печени и обострениях болезней желудочно-кишечного тракта.