Об этом в книге «Парадокс растений» пишет кардиолог Стивен Гандрих.
В помидорах содержатся лектины. Эта разновидность белков вырабатываются для своей защиты от вредителей. Лектины для человека могут представлять опасность.
Эти вещества в организме активизируют механизмы, ведущие к воспалительным процессам.
«Лектины атакуют клетки. Они способны уничтожать не только вредоносные программы в клетках, но и производят разрушение в абсолютно здоровых», - заявил кардиолог.
Он призвал отказаться от томатов, пишет МедикФорум.