Этот природный антиоксидант содержится в кожуре всех пурпурных и красных фруктов, например в винограде, малине и чернике.
Ресвиратрол также имеется в шоколаде, арахисе и красном вине.
Антиоксидант быстро метаболизируется, после чего выводится из организма, что помогает работе нашего мозга. Он также оказывает благотворное влияние на память.
«Доказано, что ресвератрол обладает антиоксидантными и противоопухолевыми свойствами, регулирует пластичность гиппокампа, а также смягчает влияние на него различных болезней», - заключили американские ученые.