Это не значит, что она бесполезна для организма.
Кукуруза помогает должным образом функционировать кишечнику.
10% ее ядер составляет целлюлоза. Ее как раз люди и не могут переваривать по причине недостатка необходимых кишечных бактерий и ферментов.
Остальное в кукурузе составляют питательные вещества —крахмал, пищевые волокна и антиоксиданты.
Каждый этап ее обработки увеличивает усваиваемость питательных веществ. Вареная кукуруза поэтому оказалась полезнее сырой.
Ученые подчеркивают, что большая часть сортов кукурузы, которые мы употребляем в пищу, представляют собой мягкие растения и почти не содержат жесткой не перевариваемой целлюлозы.
Ранее Solovei.info назвал малоизвестные преимущества зеленого чая. Эксперты из Турции советуют пить его два раза в день как до, так и после еды. Они отмечают, что компресс из зеленого чая устраняет «мешки» под глазами.