Об этом профессор Первого МГМУ имени Сеченова Алексей Буеверов заявил изданию «aif.ru».
37% населения России, по словам гастроэнтеролога страдают от неалкогольной жировой болезни печени, которая появилась из-за лишних жиров и сахара в рационе.
Фруктоза, перерабатывающаяся в жиры, представляет наибольшую опасность. Они откладываются в печени в первую очередь.
«Это, например, соки. Там фруктоза в самой вредной форме — она растворена, быстро всасывается и поэтому сразу идет на переработку в жиры», - предупредил доктор.
Много фруктозы в фруктах, но в них она, благодаря клетчатке, усваивается медленнее и поэтому менее вредна. Но, их не стоит есть каждый день.
А мед является абсолютным чемпионом по содержанию фруктозы.
Доктор призвал благодаря клетчатке избегать пищи с легкоусвояе¬выми углеводами. В первую очередь это касается продуктов с фруктозой.
Защитным действием обладают натуральный кофе и даже небольшие дозы алкоголя.
Ранее Solovei.info сообщал, что ученые назвали три привычки, разрушающие печень.