О ней изданию The FASEB Journal рассказали ученые из испанского Университета Мурсии и Гарвардской медицинской школы. Они провели эксперимент с участием 19 женщин в постменопаузе. Две недели некоторые из них питались привычными продуктами, а другие в течение часа после пробуждения съедали в течение часа 100 граммов молочного шоколада, а третьи делали это перед сном.
В результате был сделан удивительный вывод. У женщин, которые ели по утрам шоколад, не увеличился вес. При этом улучшились некоторые показатели, включая состав микробиоты кишечника. Уменьшался в течение дня уровень глюкозы и объем талии. Вечерний прием молочного шоколада увеличивал на 6,9% физическую активность на следующий день. У них снижалась тяга к сладкому и уменьшался аппетит.
При потреблении шоколада утром количество потребляемых калорий за день уменьшалось на 16%, а вечером – на 10%. Solovei.info также назвал пять низкокалорийных сладостей.