Об этом ученые заявили изданию Insider.
В горьком шоколаде содержатся флавоноиды, обладающие противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Они способны снижать кровяное давление.
Шоколад также повышает уровень «хорошего» холестерина и, соответственно, понижает уровень «плохого». В результате, снижаются риски возникновения инсультов и тромбов.
Употребление горького шоколада помогает увеличить приток крови к мозгу, повышая его насыщение кислородом и помогая предотвратить нейродегенеративные заболевания.
Сладость оказывает благотворное влияние на общую когнитивную деятельность.
Ранее Solovei.info писал, что Роспотребнадзор назвал допустимое количество шоколада в день. Это лакомство приносит пользу в умеренных количествах – стимулирует умственную деятельность, а также повышает концентрацию внимания и работоспособность. Детям с 5-6 лет ведомство советует давать до 20 граммов шоколада не более двух раз в неделю.