Об этом доктор Дерья Улудюз заявила турецкому изданию Sözcü. Она напомнила, что кровеносным сосудам сахар наносит сильный вред. Невролог предложила на две недели убрать его из рациона. Чтобы удовлетворить суточную потребность в сахаре, достаточно съесть половинку банана.
Основной причиной тяги к сладкому является падение уровня глюкозы, происходящее внезапно. Побороть ее можно, если дольше чувствовать сытость. Для этого подойдет плов из булгура с низким гликемическим индексом. В этом случае инсулин, который заставляет чувствовать голод, будет медленно повышаться, поэтому есть вы захотите нескоро.
Эндорфин и серотонин начинают вырабатываться медленнее при большом количестве сладкого, в результате человек начинает чувствовать усталость. Также сахар приводит к преждевременному старению кожи. Он на стенках кровеносных сосудов вызывает образование бляшек. Возможно воспаление головного мозга. При отказе от сахара оно уменьшится даже за 14 дней.
Solovei.info писал, что от сладкого нужно отказаться пациентам с болезнями сердца.