Об этом РИА Новости заявила диетолог Анна Коновалова. Она рекомендует людям с сердечными болезнями в первую очередь отказаться от жирных сортов птицы и мяса. Это же касается продуктов глубокой переработки и жирной «молочки». Эндокринолог напомнила о рекомендациях ВОЗ. Эксперты рекомендуют в рацион включать насыщенные жиры в количестве, не превышающем 10% от общей калорийности рациона. Что же касается трансжиров, то их должно быть еще в 10 раз меньше.
Количество соли не должно превышать 5 граммов в день. До 5-10% от суточной калорийности нужно уменьшить потребление продуктов с большим количеством добавленных сахаров. К ним относятся варенье, мед, сиропы, джемы и концентрированные соки. Ежедневно нужно съедать минимум 500 граммов фруктов и овощей. 2-3 раза в неделю на столе должны быть морепродукты и рыба.
Solovei.info ранее назвал безопасное для здоровья количество сладкого.