Но один напиток способен всего за несколько минут заметно снизить уровень глюкозы, если употреблять за полчаса до еды, которая содержит углеводы. Об этом говорится в материале Daily Express. Исследование ученых показало, что такой способностью обладает томатный сок.
В течение трех дней 25 здоровых женщин во время эксперимента выпивали по 200 миллилитров напитка или воды. Как вариант, они съедали по 200 граммов помидоров за полчаса до завтрака, Трапеза состояла из 200 граммов вареного белого риса. То же самое было на обед.
Оказалось, что концентрация глюкозы в крови через час и полтора часа после употребления томатного сока за 30 минут до еды, была заметно ниже, чем при потреблении воды. При этом в напитке больше калорий и углеводов, чем в воде. Также Solovei.info сообщал, что томатный сок способен снижать кровяное давление и уровень холестерина у пациентов с риском сердечных заболеваний.