Среди них ученые называют миндаль. 100 жителей Новой Зеландии приняли участие в эксперименте. Они съедали минимум 42,5 г сырого миндаля или же сладкого печенья. На эту еду приходилось 10% рациона.
Оказалось, что уровень сахара в крови был ниже после употребления миндаля. Он уменьшался всего за 15 минут. Это говорит о важности диеты в борьбе с высоким уровнем глюкозы. В этом как раз и может помочь миндаль.
Solovei.info писал, что этот орех обладает способностью продлевать молодость кожи. При регулярном употреблении миндаля примерно на 16% снижается выраженность морщин. Еще снижается пигментация кожи. Орех способствует заметному уменьшению жировых отложений на животе. Снижается риск развития метаболического синдрома, который ответственен за возникновение диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Миндаль так уменьшает уровень «плохого» холестерина.