Об этом Москве 24 рассказала диетолог Елена Соломатина. Она напомнила, что соленая пища вредна пациентам с гипертонией. Такая еда повышает давление. Чтобы не чувствовать пресный вкус, в пищу необходимо добавлять специи. Тогда еда будет давать более широкую палитру ощущений.
Не обязательно использовать только острые приправы. Можно добавлять и «пресные». Они также дадут полную картину ощущений от пищи. Человек будет быстрее наедаться и насыщаться меньшим количеством без опасных последствий, вроде диабета и ожирения, сказала в заключение Елена Соломатина.
Ранее Solovei.info сообщал, что некоторые специи принесут пользу в профилактике деменции. Ассоциация медицинских работников Техаса для этих целей рекомендует кумин и корицу. В данных приправах содержатся в необходимом количестве полифенолы. Эти вещества обладают полезными свойствами для памяти и здоровья мозга. Они очищают наш орган от бляшек, а также уменьшают воспаление.