Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина.
Худеть без клетчатки, которая выводит жир, невозможно, пояснила специалист.
Так, в капусте имеется тартроновая кислота. Она мешает углеводам превращаться в жиры.
При похудении необходимо пить много воды и есть овощи, в которых ее много, например, огурцы.
Соломатина также рекомендует сельдерей, горох и фасоль.
Еще необходимы такие приправы, как красный и черный перец и имбирь.
Вместо сахара, в кофе и чай можно добавлять ваниль и корицу.
От сладостей помогут отказаться орехи и семечки.
Если вы хотите картофель, то лучше есть его отварной и холодный. Его можно заменить топинамбуром и репкой.
Из мяса желающим похудеть стоит предпочесть нежирную говядину, мясо кролика и отварные куриные грудки.
В первой половине дня можно съедать 1-2 яйца.
Чувство насыщения дадут овощные супы.
Соломатина рекомендует есть медленно, потому что мозг после приема пищи получает сигнал о поступлении в кровь глюкозы лишь через 20 минут.