Об этом главный диетолог депздрава Москвы Антонина Стародубова рассказала РИА Новости. Она рекомендует натуральные красители. Также подойдут части растений, которые содержат растительные пигменты. Это – луковая шелуха, марена красильная и корни клубники. Специально для яиц выпускаются пищевые красители. Но если они не предусмотрены для этих целей, то в них могут быть токсические вещества, которые представляют опасность для здоровья.
Когда вы готовите пасхальные угощения, не стоит забывать о сроках и условиях хранения данной продукции. Если яйца варились вкрутую, то их можно безопасно есть в течение 36 часов. При этом их необходимо хранить при температуре 2-6 градуса. Это не касается яиц с поврежденной скорлупой. Куличи домашней выпечки хранятся в среднем не более 2-х суток.
Ранее Solovei.info сообщал, что Минздрав не рекомендует переедать во время пасхальных праздников.