Об этом британский нутрициолог Пенни Уэстон рассказала изданий Newsweek. Он предупредила, что вред здоровью приносит избыток сахара. Он повышает уровень глюкозы в крови, в результате начинаются вспышки голода. В долгосрочной перспективе возможны воспалительные процессы, повреждающие органы и клетки.
Пенни Уэстон считает, что в обезжиренном йогурте скрытого сахара даже больше, чем в обычном. Это же касается овсянки быстрого приготовления, магазинных смузи и сухофруктов. Скрытый сахар в больших количествах также содержится в покупных соках, растительном молоке и соусах для барбекю. Поэтому эти продукты нужно употреблять с осторожностью, резюмировала британский нутрициолог.
Solovei.info ранее назвал четыре причины, из-за которых в крови колеблется уровень сахара. Он на короткое время повышается после каждого приема пищи. В организме включаются различные механизмы регуляции уровня глюкозы.