Об этом пишет Daily Mail. У пациента в течение 5 часов после еды проявлялись симптомы аллергии. Они длились до двух недель и повторялись раз в полтора месяца. У американца сначала поднималась температура, начиналась тошнота, появлялось чувство усталости, а в некоторых случаях он жаловался на головную боль.
Такая стадия длилась около двух дней. Потом тело американца начинало покрываться красной сыпью. Она проходила за пару-тройку дней. Еще две недели пациент страдал от кашля, насморка и болей в горле. Долгих 17 лет врачи не могли понять, в чем причина. Затем выяснилось, что у мужчины тяжелая форма аллергии на гистамины. Они содержатся в баклажанах, помидорах и ферментированных продуктах (алкоголе, солениях, сыре, йогурте и.т.д.).
Науке известна непереносимость гистаминов. Но врачи до этого случая никогда не сталкивались с такими тяжелыми проявлениями. Специально для пациента была разработана особая диета. Она оказалась эффективной.
Solovei.info ранее писал о способности устриц вызывать сильную аллергию.