Сильную аллергию могут вызывать устрицы

© stockvault.net
Для россиян не очень полезными являются экзотические морепродукты, потому что возможно отравление или сильная аллергия.

Об этом диетолог Алексей Калинчев заявил изданию URA.RU. Если человек живет не там, где добываются экзотические морепродукты, то их лучше не употреблять. Причиной этого являются аллергические реакции. Чаще всего они бывают на устриц. Возможна даже реакция в виде анафилактического шока. Устрица – это легко усваиваемый белок, но при этом в ней имеется очень сильный аллерген.

Лучше предпочесть мидии. Главное, правильно их обработать термически, чтобы не отравиться или не подхватить экзотическую болезнь. Для россиян больше всего пользы принесут креветки, раки, гребешки и крабы. Они содержат легко усваиваемый белок. Также Алексей Калинчев рекомендует водоросли. В них много йода и различных полезных микроэлементов.

Ранее Solovei.info сообщал, что мидии и устрицы содержат железо, которое повышает уровень энергии, а также улучшает работу ЖКТ и иммунной системы.