Об этом гастроэнтеролог Светлана Доможирова рассказала «Известиям». Острые приправы ускоряют обмен веществ, что приводит к быстрому и эффективному сжиганию калорий. Вещество капсаицин содержится в остром перце. Оно противодействует накоплению холестерина на стенках сосудов. Капсаицин даже способен убивать в организме некоторые раковые клетки.
При употреблении пряностей в умеренном количестве, будет правильно стимулироваться секреция желудочного сока. Слизистая оболочка органа восстановится лучше. Также на циркуляцию крови положительно влияют некоторые смеси приправ. Но при проблемах с желудком острая еда будет провоцировать боли и обострения. Причиной этого является усиление выделения кислоты. Она будет раздражать в большей степени плохо защищенную слизистую.
Светлана Доможирова в заключение призвала не злоупотреблять острыми специями, несмотря на их полезные свойства. Ранее Solovei.info сообщал, что сердечникам поможет черный перец.