Это значит, что на столе будет много блинов. Как при этом не набрать вес, диетолог Татьяна Дробышева рассказала изданию «МОЁ». Она назвала блины высококалорийным продуктом. Но очень вредными их считать не стоит. Увлекаться блинами не нужно при диабете и болезнях ЖКТ. Подобная еда увеличивает нагрузку на внутренние органы и повышает уровень холестерина. Достаточно будет пары блинов в день на завтрак.
При изготовлении этого продукта можно использовать воду, а не молоко с кефиром. Пшеничную муку надо смешать с гречневой, рисовой или кукурузной. Можно добавить овсяные хлопья или перемолотые отруби. Дрожжи заменяет содой, которую гасим лимонной кислотой или уксусом. Лучше жарить блины на растительном масле или на антипригарной сковороде. Полезной начинкой является нежирный творог, некрахмалистые овощи и маложирные сорта мяса.
Ранее Solovei.info сообщал, что в день можно есть не более 150-200 граммов блинов.