Об этом диетолог Эльвира Белева заявила «Известиям». Она напомнила, что в фастфуде содержатся трансжиры, неизбежно уходящие в жировое депо. Речь идет о запасе жировых клеток, которые потребуются при дефиците питания. Жировое депо также является элементом для естественной теплоизоляции тела. При нарушениях питания жир в депо откладывается в избыточном количестве.
Опасность в фастфуде представляют добавки, усиливающие вкус. После них человек уже не воспринимает обычную еду. Вкусовые рецепторы во рту начинают ожидать более сильных раздражителей. Избыток соли в фастфуде задерживает в организме воду. Начинаются отеки, благодаря которым вес увеличивается.
На второе место по вредности диетолог поставила сладкую газировку. С 100 мл напитка может находиться 6-12 чайных ложек сахара. Его излишек уходит в депо и откладывается в жир. На третье место Эльвира Белева поставила сладкие продукты.
Ранее Solovei.info сообщил, что сильно преувеличены полезные свойства супа.