Об этом Life.ru рассказала биолог Ирина Лялина. В яйцах содержится полноценный белок. В нем имеются все 9 незаменимых аминокислот. Также в яйцах есть холин, играющий ключевую роль в работе нервной системы и мозга. В продукте много витаминов, минералов и антиоксидантов.
Ежедневная норма для здорового человека составляет 1-2 яйца в день. Если вы следите за уровнем холестерина, то можно есть 4-5 штук в неделю. При отсутствии противопоказаний спортсмены могут в день употребить 3-4 яйца. На ночь лучше ограничиться только белком.
Вареные яйца являются самыми полезными. Также Ирина Лялина указала на омлет на пару. Его можно жарить без добавления жиров. Пользу принесут яйца пашот, потому что их готовят без масла. Сырые яйца полностью не усваиваются, они также несут опасность заражения инфекциями.
Ранее Solovei.info выяснил, какую воду можно считать самой полезной.