Журнал The Economist уже два десятка лет сравнивает долларовую цену бигмака в разных странах, делая вывод о недооцененности или переоцененности национальных валют. Индекс бигмака основан на теории паритета покупательной способности, по которой валютный курс должен уравнивать стоимость корзины товаров в разных странах, только вместо корзины берется один бутерброд, выпускаемый повсеместно. Его стоимость в каждой стране зависит от объемов выпуска, цены аренды, сырья, рабочей силы и прочих факторов, и индекс бигмака - лучший способ увидеть несоответствие стоимости валют у стран с похожим уровнем дохода, объясняет журнал, тем более в кризис, когда дорогая валюта особенно невыгодна. Слабая валюта дает преимущество по издержкам и ценам на продукцию.
Самый дешевый бигмак продается в Гонконге ($1,72), Китае, Шри-Ланке и на Украине ($1,83). Это примерно вдвое дешевле, чем в США ($3,57).
Самый дорогой бигмак - в Норвегии: $6,15, в 1,7 раза дороже, чем в США, и в 3,4 раза дороже, чем в Китае и на Украине. В Швейцарии бигмак в 1,6 раза дороже американского, в Дании - в 1,5 раза. Еврозона за год сократила ценовой разрыв на 40%, теперь бигмак там стоит $4,62.
Британский фунт по индексу бигмака год назад был переоценен на 28%, теперь же его стоимость к доллару почти достигла паритета: с августа по февраль фунт был девальвирован почти на 30%. Японская иена, наоборот, укреплялась, и ее ценовое преимущество в 27% почти исчезло.
В России бигмак за год подорожал на 8 руб. (на 13,5%) до 67 руб., а в долларах - подешевел на $0,5 (19,7%). В последние годы Россия сокращала разрыв с США в паритете покупательной способности; по бутербродному индексу рубль год назад был недооценен на 29% - примерно как валюты Японии и Саудовской Аравии. Сейчас разрыв вырос до 43% (для сравнения был взят курс 32,8 руб./$) - больше только у четырех стран с самыми дешевыми бигмаками (всего оценено 47 валют). На пике девальвации в январе разрыв достигал 51%. Если бы обменный курс устанавливался по индексу бигмака, то сейчас доллар стоил бы 18,8 руб. (в июле 2008 г. - 16,5 руб.).
Промышленность выиграла от девальвации, констатирует заместитель гендиректора Центра развития ГУ-ВШЭ Валерий Миронов: удельные трудовые издержки сократились на 8% (в 2008 г. выросли на 17%). По курсу бигмака средняя российская зарплата в июне была бы более $1000, а не $590, как в реальности.
Но если соотнести цену бигмака с уровнем доходов в России и США, недооцененность рубля пропадет, говорит экономист «Уралсиба» Владимир Тихомиров: по данным Всемирного банка, объем ВВП на душу населения по паритету покупательной способности в США втрое выше, чем в России.