По данным Роспотребнадзора, в Соединенных Штатах зафиксирована вспышка смертельной инфекции – листериоз.

Листериоз - заболевание, вызываемое патогенными видами листерий (Listeria). L. monocytogenes вызывает заболевание человека, а L. ivanovi - животных. Источником инфекции являются животные.
От листериоза в США уже пострадало 28 человек, 5 из которых скончались. Сообщается, что случаи заболевания зарегистрированы в 10 штатах, а инфекция содержалась в карамельных яблоках.
В Роспотребнадзоре отметили, что из-за бюрократических проволочек между американскими ведомствами не был оперативно установлен источник инфекции. Поэтому она быстро распространилась на сопредельные штаты.
Дело в том, что возбудитель листериоза может долгое время сохраняться в пищевых продуктах, в том числе упакованных в пленку, ограничивающую доступ кислорода.