Даррен Макгрейди с 1993 по 1997 год готовил еду для принцессы Дианы и ее детей.
Рецепт оказался прост.
В течение 30-45 минут нужно запекать курицу в духовке, которая разогрета до 220 градусов Цельсия. В это время нужно сделать соус. На огонь необходимо поставить большую сковороду, в ней растопить две чайные ложки сливочного масла, также добавить две чайные ложки муки и по 3/4 стакана молока и жирных сливок.
Все это надо взбить и готовить до загустения соуса. В него добавить стакан чеддера и полстакана пармезана, все это перемешать, поперчить и посолить.
Затем на сковороду необходимо высыпать стакан рожков, перемешать, а потом переложить в кастрюлю-кассероль. В финале - посыпать чеддером и запекать 20 минут.