Об этом заявили эксперты агентства Bloomberg. Заметный вклад в рост цен на продукты питания вносит спрос со стороны производителей биотоплива на бобы, кукурузу и прочие культуры. Энергетические компании неуклонно наращивают объемы топлива. Его получают от переработки растительных и животных жиров, бобовых, зерновых и сахара. Высокий спрос привел к тому, что кукуруза, соевое и пальмовое масла за год подорожали в два раза. Стоимость сахара увеличилась наполовину.
В целом, цены на продовольствие взлетели до рекордного уровня за последние 7 лет. «Когда нефтеперерабатывающие заводы прекратят превращать пищевое чистое масло в возобновляемое дизельное топливо?», - таким вопросом задался гендиректор американской компании Green Plains.
Solovei.info отмечал, что стоимость социально значимых продуктов питания выросла в России на 15,6% в годовом выражении.