Российские продовольственные ритейлеры получили уведомления от поставщиков хлеба и хлебобулочных изделий о том, что предстоит рост закупочных цен.
Его стоимость может вырасти на 10%.
Поставщики объясняют это ростом цен на муку, сахар, зерно, упаковочные материалы, зарубежное сырье и транспортные расходы
Обращения поступают почти из каждого региона, но в основном из Центрального, Южного и Северо-Западного федеральных округов.
В Минпромторге серьезных колебаний цен на хлеб пока не отмечают.
Глава Российского зернового союза Аркадий Злочевский сообщил, что цена зерна формируется на основании мировых цен в долларовом выражении. Поэтому, между его стоимостью и курсом доллара есть прямая связь.