Вслед за рисом в России резко подорожала гречневая крупа.
По данным ООО «ПроЗерно» оптовые цены на эту крупу за минувшую неделю повысились сразу на 1,685 тыс. рублей, до 39,915 тыс. рублей за тонну.
А вот неделей раньше рост составил 255 рублей.
Отметим, что в июне 2015 года средняя цена за тонну гречки составила 38,564 тыс. рублей, а в июле 2014 года - 16,673 тыс. рублей.
Эксперты отмечают, что проблемы с сырьем испытывали некоторые производители гречневой крупы.
Дело в том, что осенью прошлого года из-за погодных условий не был убран весь урожай в Алтайском крае, который является крупнейшим производителем гречихи.
Ее валовой сбор в 2014 году составил 662 тысяч тонн. Это немногим превышает минимальную потребность российского рынка в 650 тысяч тонн.
А вот в 2013 году было собрано 834 тысячи тонн гречихи. В этом году планируется собрать 780 тысяч тонн. Но, это может и не произойти, потому что сокращаются посевные площади под гречиху из-за ценовой ситуации прошлого года.