Монастырские хозяйства могут увеличить количество произведенных продуктов питания и начать поставлять их в торговые сети.

 В монастырях идет возрождение традиции во время трудных ситуаций кормить людей.

«Нужно, чтобы пришел ритейлер и сказал, что хочет, допустим, наладить продажу линейки православной продукции - от молока до глазированных сырков. Монастырские хозяйства могут это производить. Но сами они заниматься продвижением товара на рынок не будут, потому что это не их компетенция», - рассказал «Известиям» священник Роман Багдасаров.

 Он отмечает, что хозяйства при монастырях способны снабжать граждан и непродовольственными товарами. 

 Отец Ефрем Мухин, эконом Валаамского монастыря, сообщил, что у них выращивают 60–70 т форели в год, а в планах - 200 тонн. Хозяйство намерено поставлять на рынок и сыры, например, такие сорта, как моцарелла, качотта, рикотта и монастико.