К 2017 году в РФ будет внедрена новая технология облучения продуктов для продления срока их годности.

 Разрешающий это закон вступил в силу еще с 1 января 2016 года. Об этом сообщили представители Института ядерной физики СО РАН и НГУ.

 Сейчас постепенно принимаются соответствующие ГОСТы.

 Только после этого правительство одобрит начало внедрения в РФ технологии холодной электронной пастеризации товаров.

 Ее сейчас используют во многих странах. Облучение электронами  поможет улучшить качество продуктов, а также сократить треть потери при хранении сортов зерен и овощей. После холодной электронной пастеризации картофель, например, перестает прорастать.