По итогам проверки 36 самых популярных марок кефира «Роскачество» выявило нарушения у 19 из них.

Речь идет о превышении количества бактерий, например, кишечной палочки и плесени.

Также, производители в небольших количествах добавляют крахмал.

В некоторых пробах были выявлены растительные жиры.