В творожной массе найдены заменители молочного жира

© Pixabay.com
Творожную массу с изюмом проверил Росконтроль.

Бренды «Б.Ю. Александров», «Ростагроэкспорт», «Останкинское», «Избенка», «Брянский молочный комбинат», «Дмитровский молочный завод» и «Благода» проверили эксперты.

Творожная масса от «Б.Ю. Александров» была признана лучшей. Правда, специалисты отметили слабый кисломолочный вкус и запах.

В список товаров с замечаниями попала твороженная масса «Дмитровский молочный завод». Содержание плесени и дрожжей в ней в два раза превысила норму.

Остальные образцы попали в черный список.

Так, в творожной массе бренда «Избенка» количество дрожжей превысило максимально допустимый показатель в 840 раз.